Les avis clients de Fleur de Mets

Un dîner de gala. Le service a été irréprochable et les plats étaient délicieux !

cocktail apéritif 200 pax .

Dîner froid en novembre. Diner très réussi, décoration très en harmonie avec la pièce

Lancement Flagship Sephora Champs-Elysées. Fleur de mets a su parfaitement comprendre la demande précise de notre client et a réussi à s'adapter au thème imposé par le client qui était noir et blanc. Les clients étaient contents et nous très rassurés d'avoir des professionnels pour comprendre nos enjeux

Fleur de Mets a accompagné le Barreau des Hauts-de-Seine à 2 reprises pour sa Rentrée: 1000 personnes - Soirée cocktail dinatoire. Excellents retours- nourriture de qualité raffinée et imaginative Des propositions qui savent se renouveler Un personnel à la hauteur Une relation de confiance

L'organisation des 20 ans de notre cabinet, une très grosse soirée pour nous avec de gros enjeux et de nombreuses modifications et ajustements en cours de route. Prévoir le matériel pour les autres prestataires, la synchronisation de tout le monde et l'ajustement de chacun pour que toute la soirée soit fluide . La soirée s'est extrêmement bien passée, tout le monde était ravi, que ce soit les associés du cabinet comme les invités. Toute le monde s'est régalé, a bien bu, la quantité de nourriture était parfaite. Le seul petit bémol était les hôtesses de vestiaire qui avaient l'air complètement dépassées. Cela ne relève en rien des compétences de Fleur de Mets mais uniquement de l'agence d'hôtesses choisie

Flexibilité, Sympathique, Professionnalisme , Réactivité

Nous avons collaboré sur le Club XV de France avec la FFR pendant la Coupe du Monde de Rugby. La proposition de leur nouvelle formule Cantine des Halles a énormément plu aux clients car il y a beaucoup de live cooking, une diversité de produits un vrai succès.

Nous avons fait appel à Fleur de Mets pour gérer les espaces VIP, presse et les demandes de cocktail particulières de tout le salon Milipol, dont nous sommes l'organisateur. Fleur de Mets a répondu à notre problèmatique de manière très professionnelle, en apportant son savoir-faire et son sérieux. J'ai apprécié la confiance que j'ai pu avoir sur le suivi de la prestation, ainsi que l'adaptabilité et la réactivité de Fleur de Mets dans un environnement dans lequel les demandes n'ont cessé d'évoluer tout au long de la prestation.

Coordination générale, création de petites et grosses opérations traiteurs gérées en marge d'un dossier compliqué avec la restauration commerciale de Paris Photo. Un volume énorme géré avec des contraintes de site importantes et toujours avec professionnalisme et dans la bonne humeur.

Pour des Cocktails surtout, tout s'est merveilleusement bien passé. Bcp de compliments de la part de nos clients, Cocktail de très bonne qualité par rapport au service et aux pièces de Cocktail proposées

Fleurs de mets nous a accompagnés sur un cocktail pour 350 personnes. Le cocktail était raffiné et délicieux, et les équipes très efficaces, sympathiques et flexibles. Merci beaucoup ! Nos convives ont apprécié le cocktail, ainsi que le sens du service des équipes.

J'ai travaillé avec Fleur de Mets sur un événement de 400 personnes pour les prestations de petit-déjeuner, cocktail déjeunatoire, pause et afterwork. Les équipes ont été force de proposition et réactives. Les propositions culinaires ont été appréciées par les invitées et mon client était très satisfait. La communication avec le commercial a été fluide et les équipes opérationnelles ont été à l'écoute.

Service de traiteur pour notre évènement clients à l'Institut de France. Une prestation et services d'exception, professionalisme des équipes, excellente collaboration. Nous avons reçu d'excellents retours de nos invités sur la qualité des mets et boissons. Je recommande à 100%.

Sérieux, Fiabilité, Professionnalisme , Flexibilité, Efficacité, Sympathique, À l'écoute, Réactivité, Créativité, Rapidité, Expertise

Nous avons travaillé de concert sur l'organisation d'un déjeuner de 1600 pax sous structure avec Fleur de Mets. La réussite a été rendez-vous sur l'accueil de nos invités, le service de qualité et la prestation culinaire exceptionnelle. Le retour général de nos invités a été très positif, notamment l'accueil, le service, la prestation culinaire.

Un salon professionnel de plus de 5000 participants au cœur de Paris.

L'organisation d'un cocktail pour 300 personnes. Fleur de Mets a surpassé toutes nos attentes en créant une expérience culinaire exceptionnelle qui a enchanté nos 300 convives lors de notre cocktail.

Organisation d'un cocktail dinatoire pour 400 personnes au cirque d'hiver, mais aussi diner assis au Musée d'Histoire Naturelle, cocktail dinatoire pour 100 personnes... Toujours de bons retours tant sur la qualité du service et que sur la qualité gastronomique. Et un excellent suivi commercial en amont pour la préparation du dossier.

Nous avons fait appel à Fleur de Mets pour un apéritif suivi d'un cocktail dinatoire à l'occasion d'un séminaire de rentrée pour 1000 personnes à Paris. Fleurs de Mets à su nous proposer une prestation de grande qualité, tant au niveau de restauration, que du service et des arts de la table. Avant l'événement, nous avions organisé un déjeuner test qui s'est parfaitement déroulé. Le traiteur a pris en compte l'ensemble des modifications demandées par le client. Bravo tout particulièrement pour leur engagement éco sociétal, qui a été très apprécié par le client mais qui été aussi en adéquation avec les valeurs de notre agence.

Depuis de nombreuses années, je fais appel à FDM pour l'organisation de réceptions car j'ai confiance en la qualité de leurs produits, l'originalité et l'adaptabilité de leurs prestations et le professionnalisme lié à leur réalisation.

Dans le cadre du sommet ChangeNOW, nous avons travaillé sur des offres de qualité haut de gamme répondant à une charte éco-responsabilité stricte : végétarien, bio, local, de saison, sans ingrédients pouvant être néfastes pour la planète... Fleur de Mets a également dû gérer de nombreuses prestations en parallèle (plus de 30 prestations en 2 jours), tout en travaillant avec des étudiants pour les prestations de service et non avec le personnel auquel ils sont habitués. L'offre gastronomique proposée était d'excellente qualité avec beaucoup de créativité et de souplesse par rapport aux contraintes, toutes les prestations ont été gérées avec professionalisme, que ce soit pour l'alimentaire ou le service.

Réception annuelle de l'ambassade en juillet 2022 (environ 350 invités) 2 cocktails de départ de l'Ambassadeur le 29/8 et 31/8/2023. A la hauteur de ce qui avait été demandé et programmé

Prestation traiteur sur une Garden Party 800 personnes en juillet 2023. Qualité de la gastronomie et de la logistique le jour J

CONVENTION RIVA DERNIÈREMENT . Prestation de qualité d’un bout à l’autre

Nous travaillons essentiellement avec Fleurs de Mets sur des réalisation de soirée de Gala. L'année dernière nous avons travailler sur une soirée de Gala d'un congrès international au mois d'aout. Fleur de Mets a su s'adapter à cette période d'activité moindre pour proposer la même qualité que pour n'importe quelle autre prestation.

Nous avons collaboré de nombreuses fois, la dernière étant ChangeNOW au Grand Palais Éphémère. Je n'ai jamais été déçue, toujours surprise !